Haben Sie sich je gefragt, wie der Menschen Appetit auf gesunden Fisch gestillt werden könnte, ohne entweder die Meere leer zu fischen oder schadstoffbelasteten Zuchtfisch auf den Teller zu bringen? Ähnlich wie beim Fleisch werden in der Massenfischzucht Antibiotika und Hormone eingesetzt, die auf den menschlichen Organismus übergehen.

Charlie Paton, ein Designer aus dem Vereinigten Königreich, hat für ein unfruchtbares Küstengebiet in Marokko ein Treibhaus entwickelt, das mit einer Meerwasserleitung, zwei simplen Verdunstern und der Wärme der Sonne funktioniert.