Wir wandeln Bioabfälle in gesunde Nahrung um!

Die Firma Chido’s in Berlin züchtet Edelpilze. Unsere Produktion basiert hauptsächlich auf gewöhnlichem Kaffeesatz, doch wir nutzen auch andere landwirtschaftliche Abfälle, je nachdem, welche uns an unseren Standorten zur Verfügung stehen. Unsere gesunden Nahrungsmittel wachsen also auf organischem Material.

Wir züchten hauptsächlich Austernpilze und Shiitake.

Die einzigartige Produktionsmethode haben wir von Chido Govera aus Simbabwe gelernt. Sie war es, die ein „vereinfachtes“ Konzept der Pilzzucht entworfen hat, um sich selbst zu versorgen. Heute gibt sie ihr Wissen weiter, um Waisen und armen Menschen in Afrika und anderen Ländern der Welt in ihrem Kampf gegen Hunger, Armut und Missbrauch zu unterstützen.

Lesen Sie mehr über Chido Govera und unsere Pilzzucht auf Kaffeesatz auf unserer Webseite. Dieses Geschäftsmodell gegen Hunger und Armut funktioniert sogar in Deutschland und verwertet so genannte Abfälle in Nährstoffkaskaden.

www.chidos.org

Erfahren Sie mehr über das Modell „Abfall zu Protein“ in unserem Geschäftsbeispiel zum selben Thema. Unser Blog stellt ähnliche Initiativen aus aller Welt vor.